mrkvový s kokosem

Očistíme a nastrouháme na jemném struhadle mrkev,

přidáme trošku oleje nejlépe za studena lisovaný, tak 1 až 2 lžíce,

přidáme trošku citrónové šťávy

trošku soli

trošku  vody

a zamícháme.

Dáme do misek a nahoru na každou misku bohatě posypeme strouhaným kokosem.