Dýňová, nejlépe na topinky

Potřebujete:

Očištěnou od slupky a od semínek dýni. Může to být jakákoliv dýně.  Stačí jí tak na plnou pánvičku.

Cibule, česnek

Olej,sůl, pepř, chilli, voda.

Může být mořská řasa na obohacení minerály.

 

 

Postup:

Nakrájíte si cibuli a dáte ji zesklovatět na oleji v hlubší pánvi.

 Mezitím si nakrájíte  dýni na malé kostečky a přidáte je k cibuli, lehce dusíte i s přidáním trošky vody.

Můžete osolit a okořenit.

Dusí se až  do změknutí dýně, kdy se začne tvořit kaše (minimálně 15 minut).

Nakonec můžete přidat prolisovaný česnek a mořské řasy ve tvaru vloček.

 Hodí se tato dýňová pomazánka na topinky, ale i klidně jako omáčka na nudle.

Topinky připravuji nejraději v troubě a pak je lehce potřu česnekem, teprve potom dávám dýňovou pomazánku.